De fajitas mexicanas, duelos de tortitas y masas fermentadas
Nos levantamos un poco tarde y tras no hacer mucho por la mañana nos fuimos
dando un paseo a Mercadona, haciendo una breve parada en el Aldi que hay de
camino.
A mitad de nuestra visita a Mercadona nos encontramos azarosamente con Edu y
Rodri, quien en un gesto de generosidad espléndida nos ofreció acercanos a
casa en coche.
Después recoger nos echamos una minisiesta mientras Edu cocinaba (porque aunque
el piso sea de 2 la cocina es de medio) y luego preparamos unas fajitas de
ternera.
Mientras yo hacía las fajitas, la experta en levadura María fue preparando la
masa para hacer una pizza para cenar.
Cuando terminamos de recoger, inexplicablemente María seguía con sueño así que
tras unas duras negociaciones encontramos un punto intermedio.
A media tarde ambos teníamos espíritu beligerante así que nos retamos a un
duelo a vida o muerte de fajitas.
Evidentemente tuvimos que fregar luego el suelo, y f un breve descanso para curar nuestras heridas seguimos con la masa.
Y el resultado final después de hornearla
Y nos la cenamos viendo Un espía y medio.
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